Beli čaj Silver needle

Beli čaj Silver needle

Silver needle je beli kitajski čaj najvišje kvalitete. Zaradi svojega nežnega, rahlo sladkega okusa in visoke vsebnosti antioksidantov prepriča še tako zahtevne pivce čaja.
Možnosti
Spletna cena z DDV:
0,52 €
Zaloga
Na zalogi
DODAJ V KOŠARICO

Posebnosti belega čaja Silver needle

Silver needle je obran zgodaj spomladi, oberejo pa le dolge laskaste popke. V kitajski medicini je spoštovan predvsem zaradi ohlajevalnega učinka, za zdravljenje vnetij, dentalnih težav, vročine in problemov s kožo.

Čaj je primeren tako za začetnike v pitju pravih čajev in tudi za poznavalce. Čaj je za razliko od zelenega čaja zelo lahkoten za želodec.

 

Ima nežno, rahlo sladkasto aromo s cvetličnim podtonom. in je svetlo rumene barve. 

 

Beli čaj Silver needle izvira iz kitajske province Fujian.

 

Kaj je beli čaj?

 

Beli čaj je enako kot zeleni, oolong ali črni čaj pridelan iz rastline camelia sinensis, le da belega čaja ne obdelujejo. Vršiček in prva listka camelia sinensis oberejo zgodaj spomladi in jih posušijo na soncu. To je postopek pridelave belega čaja. Lističi belega čaja ne vsebujejo klorofila, zato so srebrno beli. Vsebuje zelo malo teina.

V primerjavi z zelenimi čaji vsebujejo beli čaji okrog 30% antioksidantov, zeleni čaji pa 10-20%.

Beli čaj

 

Poreklo: Kitajska

Merica: 1 čajna žlička (cca. 2g)

Temperatura vode: 70°C

Čas namakanja: 2 min

 

Za čajno skodelico 2 dl odmerimo čajno žličko čaja in prelijemo z vodo, ki je zavrela in se ohladila na 70°C. Po 2 min. čaj precedimo. Čaj lahko prelijemo do trikrat. Pri vsakem prelivku pazimo na temperaturo vode, čas namakanja čaja pa se pri drugem in tretjem prelivku podaljša.

Pravilna temperatura vode in čas namakanja je pri čajih zelo pomembna. Če boste čaj prelili z vročo vodo kadar to ni priporočljivo, ali ga pustili namakati dlje, bo čaj trpkejšega okusa.

Preberite še

Chai-beli-caj-silver-needle

Med pravimi čaji vsebuje beli čaj največ antioksidantov. Redno in dolgotrajno pitje belega čaja bi lahko po nekaterih raziskavah zmanjšalo možnost za nastanek nekaterih rakavih obolenj, pomagalo pri hitrejšem razstrupljanju telesa, zmanjševalo učinek staranja kože, delovalo antibakterijsko, pomagalo  pri uravnavanju glukoze in pri zmanjševanju telesne teže. Vse to so značilnosti, ki jih v vedno več raziskavah odkrivamo o belem čaju.

Miti in dejstva o razvoju belega čaja

Beli čaj sodi med mlajše različice čaja, saj je njegova pridelava poznana zadnjih 200 let. Kljub temu pa se je v zahodnem svetu uveljavil šele v 90. letih 20. stoletja, ko so začeli odkrivati njegove pozitivne lastnosti na telo. 

Sorodni izdelki
Beli čaj White tea silver pearls
Spletna cena z DDV:
od 0,24 €
Beli čaj Pai mu tan superior
Spletna cena z DDV:
od 0,28 €
Beli čaj Mao feng china
Spletna cena z DDV:
od 0,16 €
Beli čaj White tea silver pearls
Spletna cena z DDV:
od 0,24 €