040 825 272
Vaša košarica: 0
Skupaj: 0,00 €
Naše fizične trgovine: Maribor Europark pon-sob 09-21 h; Ljubljana, Mestni trg 8, pon-sob 09-20 h! POŠTNINA JE BREZPLAČNA za naročila nad 30 eur, rok dobave 1-3 delovnih dni. Za vprašanja smo na voljo na 040 825272.

Kaj je zeleni čaj?

Zeleni čaj je vrsta čaja pridelana iz rastline Camelia Sinensis (čajevec). Poznamo dve vrsti čajevca:

 Zeleni čaj z aromo
  • Camelia Sinensis Sinensis: je grm z manjšimi listi, izvira pa s Kitajske. Iz te vrste čajevca večinoma pridelujejo bele in zelene čaje, večinoma pa raste na Kitajskem, Japonskem, Nepalu, Južni koreji, Vietnamu, Novi Zelandiji itd.. Za svojo rast potrebuje veliko sonca in suh zrak, dobro uspeva tudi v hladnejših - gorskih območjih.
  • Camelia Sinensis Assamica:  izvira iz pokrajine Assam v Indiji. Grm ima nekoliko večje liste, najdemo ga na Indijski podcelini in na Šrilanki. Iz njega večinoma pridelujejo črne čaje. Za uspešno rast potrebuje vročo, vlažno - torej tropsko klimo.

Od kod izvira zeleni čaj?

Nesporna domovina zelenega čaja je Kitajska, natančneje provinca Yunnan. V njej namreč raste 260 od nekaj več kot 380 variacij te rastline. Nesporno je, da so Kitajci zelo dobro poznali čaj že v 3. tisočletju pr.n.št., medtem, ko se je na Japonskem razširilo pitje čaja v 12. stoletju n. št.

Vrste zelenega čaja

Ni vsak zeleni čaj enakega okusa, četudi je iz iste rastline. Pri čaju je pomembna tako rast, čas obiranja, kot tudi sama predelava čajnih listov.

Najpomembnejši dejavniki, ki vplivajo na čaj:

  • predelava čajnih listov
  • zemlja, podnebje, način vzgoje rastline
  • čas obiranja
  • kateri deli rastline se obirajo (vršički, prvi trije listki, četrti, peti listek in vejice,...)
  • kolikšna je vročina pri predelavi čaja
  • kakšne oblike so listki (sekljani, svaljkani,...)
  • velikost čajnih listov

Po čem se razlikuje ta zeleni kitajski in japonski čaj?

Kadar govorimo o čaju iz Kitajske ali Japonske, ne govorimo samo o dveh različnih čajnih tradicijah, ampak predvsem o dveh različnih načinih predelave čajnih listkov. Na Kitajskem jih pražijo, medtem ko jih na Japonskem poparijo. Druge države, ki predelujejo zeleni čaj posnemajo kitajsko ali japonsko metodo. Pri tem že v naprej odločijo, ali bo čaj bolj travnat, ali bo bolj sladkejši, zemljast.

 

Kitajski zeleni čaj

Kitajski zeleni čaji so praženi. Pražijo jih ali v posebnih košarah, ponvah ali v velikih bobnih - s tem ustavijo oksidacijo.

Kitajski čaji so rumeno-zelene oz. temno zelene barve in sladkejši, zemljast priokus.

Vas zanima ponudba zelenih kitajskih čajev? Klikni za ponudbo

 

Japonski zeleni čaj

Japonski zeleni čaji so poparjeni. To pomeni, da čaje po hitrem sušenju na soncu poparijo in tako ustavijo oksidacijo in da pridobijo tipično zeleno barvo čaja.

Japonski čaji so po aromi bolj nežni, travnati.

Vas zanima ponudba zelenih japonskih čajev? Klikni za ponudbo

 

Dodaj odgovor
E-novice

Pridobite -10%

Naroči se na naše novice in pridobite najnovejše novice, obvestila o izdelkih, promocije in še več!

Pravilnik o zasebnost: prijava na e-novice

Z vpisom svojega elektronskega naslova se prijavljate na e-novice, s katerimi vas bo podjetje Drop shop d.o.o.. obveščalo o novostih v ponudbi na spletu in v trgovini, o marketinških aktivnostih in drugih promocijah.

S prijavo na e-novice se vpišete tudi v bazo prejemnikov ugodnosti , ki jih Drop shop d.o.o.. nudi svojim uporabnikom.

Za prijavo na e-novice Drop shop d.o.o.. zbira sledeče podatke: e-naslov, IP, v primeru, da se prijavite kot registrirani član, pa tudi ime in priimek, naslov in telefon.

Po poslanem obrazcu z elektronskim naslovom boste na navedeni naslov prejeli potrditveno sporočilo – s potrditvijo tega boste do preklica prijavljeni na e-novice Drop shop d.o.o.. (t. i. opt-in odobritev). Kadarkoli lahko pisno ali s klikom na gumb Odjava v e-novicah zahtevate, da upravljavec osebnih podatkov trajno ali začasno preneha uporabljati vaše osebne podatke za namene neposrednega trženja. Vaši zahtevi bo ugodeno v 15 dneh od dneva prejema zahteve, kot predpisuje zakon. Zahtevate lahko tudi prenos ali seznanitev s podatki.

Upravljavec Drop shop d.o.o.. se zavezuje, da bo podatke skrbno varoval skladno z zakonodajo, ki ureja varovanje osebnih podatkov.

Pošiljatelj e-novic in upravljavec vaših osebnih podatkov je: Drop shop d.o.o., Mrharjeva 8, 1210 Ljubljana, Slovenia

Preverite tudi celotni Pravilnik o zasebnosti.

Čaji znamke Chai so odgovor vsem vrstam vašega počutja. Kadar ste brez energije vas poživijo, kadar je imate preveč vas pomirijo, lahko vas pogrejejo ali ohladijo.

Postanejo spremljava vašim druženjem s prijatelji ali tiha družba v tistih najbolj vaših trenutkih dneva..

Več o naši zgodbi.

Poslovalnice

Ljubljana
Mestni trg 8

Maribor
NS Europark

Koper
Čevljarska 30

Naložbo izdelave spletne trgovine sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj. Sofinanciranje je bilo pridobljeno preko Vavčerja za digitalni marketing.

Naložbo izdelave spletne trgovine sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj. Sofinanciranje je bilo pridobljeno preko Vavčerja za digitalni marketing.

Drop shop d.o.o., Ljubljana, Mrharjeva 8, 1210 Ljubljana, Slovenia, SI52241874; © 2022 Chai.si. Vse pravice pridržane.
Izdelava spletne trgovine Degriz