Zeleni "brat" črnega čaja Earl grey je odlična poletna osvežitev, saj je čaju dodana bergamotka.
Earl green je osvežilen visoko teinski napitek, ki vam bo dal moč za čez cel dan. Odlikuje ga bergamotka z svojo osvežilno aromo.
- Sencha: ima izredno močno aromo, vsebuje veliko mero teina ter je prav tako obogatena z antioksidanti;
- Bergamotka: spada v skupino citrusov običajno ljudi očara s svojo svežino ter svežo limonasto aromo. Bergamotka je za splošno predstavo manj grenka kot limona a bolj kot grenivka.
Kot hladen je z dodatkom limone po okusu kot limonada, lahko pa mu dodate tudi sladkejše sadje, recimo melone.
Priprava ledenega čaja
- 5 čajnih žličk željenega zelenega čaja
- Liter hladne vode (priporočam prefiltrirano)
- Vrč
- Čaj pustite namakat 2uri
- Po 2 urah odstranite cedilo in tako je pripravljen vaš najljubši napitek
Priprava toplega čaja
Za čajno skodelico 2dl odmerimo čajno žličko čaja in prelijemo z vodo, ki je zavrela in se ohladila na 80°C, Pustimo stati 2-3min in precedimo. Čaj lahko prelijemo dva do tri-krat.
