Sestavine:
350 g moke
2 čajni žlički pecilnega praška
3 čajni žlički sladkorja v prahu
2 čajni žlički CHAI čaja matcha
ščepec soli
2 jajca
2,5 dcl mleka
rastlinsko ali kokosovo olje za pečenje
150g bele čokolade
1,5 dcl sladke smetane naravni
vanilijev ekstrakt
Priprava testa:
Suhe sestavine stresemo v skledo in dobro premešamo. V drugi posodi stepemo jajca in mleko in zlijemo v posodo s suho mešanico. Dobro premešamo.
Segrejemo ponev, jo naoljimo in nato vlivamo palačinke. Ko se na površju pojavijo mehurčki, palačinko obrnemo.
Belo čokolado stopimo v smetani (najlažje v mikrovalovni pečici) in nadevamo palačinke, lahko vsako posebej ali eno na drugo plast kot torto (po želji.
Dober apetit!