040 825 272
Vaša košarica: 0
Skupaj: 0,00 €
Naše fizične trgovine: Maribor Europark pon-sob 09-21 h; Ljubljana, Mestni trg 8, pon-sob 09-20 h! POŠTNINA JE BREZPLAČNA za naročila nad 30 eur, rok dobave 1-3 delovnih dni. Za vprašanja smo na voljo na 040 825272.

PU ERH - kralj med čaji

Pu erh je za marsikaterega pivca čaja zadnja točka v raziskovanju čaja. Njegov nevsakdanji okus marsikomu ob prvem požirku pusti neprijeten okus v ustih. Nepoznavanje zgodovine čaja zato ob prvi pokušini pusti pri pivcu čaja negativen predznak, kar pomeni, da čaja ne bodo več poskusili.

Kaj je pu erh?

Pravi pu erh se prideluje samo v provinci Yunnan na Kitajskem. Provinca Yunnan ima eno najdaljših tradicij v pridelovanju čaja, znana je pa predvsem po pridelavi pu erh čaja, zelenega čaja in črnega čaja.

Enako kot belizelenioolong in črni čaj, je pu erh pridelan iz čajevca (Camellia sinensis). Če je zeleni čaj nefermentiran, oolong delno ferentiran in črni čaj popolnoma fermentiran, je pu erh “pofermentiran” kar pomeni, da je pu erh fermentiran in staran v visoki vlagi. Starejši kot je, boljšega okusa je in tudi bolj je cenjen.

 

Oblike čaja

Pu erh lahko najdemo v več oblikah: v obliki torte, v obliki touche in v lističih. Najstarejši obliki sta zaradi lažjega transporta v obliki torte in touche. Pu erh se je svoj čas celo uporabljal kot valuta na “starodavni konjski poti”, ki so jo uporabljali za prevoz pu erha do Tibeta, kjer so pri nomadih z njim kupili konje in jih pripeljali v Yunnan.

 

Kako pu erh čaj vpliva na počutje?

Vsebuje tein, zato poživlja. Poleg teina še vsebuje nekaj antioksidantov. Toda prava zanimivost pu erh čaja je v tem, da bi naj bi zaradi zelo majhne vsebnosti lovastatina zniževal holesterol v krvi. Nekateri ga priporočajo piti takoj po obilnem in mastnem kosilu, saj naj bi imel sposobnost vezanja maščobe nase že v želodcu. Prav tako blagodejno vpliva na presnovo, saj poveča metabolizem. Ima tudi sposobnost obnavljanja jetrnih celic. Nekateri ga priporočajo piti, če imate mačka. Vendar je treba biti pazljiv, saj so bile raziskave, ki so potrdile tovrstne lastnosti pu erha, narejene na ljudeh, ki so več let dnevno uživali ta čaj.

 

Kako ga pripravimo?

Pripravite sig a lahko na vzhodni način (kitajski) in na zahodni način (evropski).

VZHODNI:
Pu erh se pripravlja v čajniku iz yixing gline ali v gajvanu. Najprej se ga prelije z vrelo vodo in takoj odlije, da se čaj očisti nečistoč, nato pa se ponovno prelije z vrelo vodo in se prvi prelivek pusti stati okrog 15 sekund, pri vsakem nadaljnjem prelivu pa se pusti stati čaj dlje. Na ta način lahko pu erh prelijete do deset -krat. Seveda je pri številu prelivkov pomembna tudi kvaliteta čaja. Če želite kvaliteten pu erh, predlagamo pu erh premium.

 

ZAHODNI:
Pripravlja se ga na podoben način, kot se pripravlja črni čaj. Pu erh se pripravlja v cedilcih in se ga prelije z vrelo vodo, ter pusti stati prelivek 2-3 min. Na ta način lahko pu erh prelijete do tri -krat.

Dodaj odgovor
E-novice

Pridobite -10%

Naroči se na naše novice in pridobite najnovejše novice, obvestila o izdelkih, promocije in še več!

Pravilnik o zasebnost: prijava na e-novice

Z vpisom svojega elektronskega naslova se prijavljate na e-novice, s katerimi vas bo podjetje Drop shop d.o.o.. obveščalo o novostih v ponudbi na spletu in v trgovini, o marketinških aktivnostih in drugih promocijah.

S prijavo na e-novice se vpišete tudi v bazo prejemnikov ugodnosti , ki jih Drop shop d.o.o.. nudi svojim uporabnikom.

Za prijavo na e-novice Drop shop d.o.o.. zbira sledeče podatke: e-naslov, IP, v primeru, da se prijavite kot registrirani član, pa tudi ime in priimek, naslov in telefon.

Po poslanem obrazcu z elektronskim naslovom boste na navedeni naslov prejeli potrditveno sporočilo – s potrditvijo tega boste do preklica prijavljeni na e-novice Drop shop d.o.o.. (t. i. opt-in odobritev). Kadarkoli lahko pisno ali s klikom na gumb Odjava v e-novicah zahtevate, da upravljavec osebnih podatkov trajno ali začasno preneha uporabljati vaše osebne podatke za namene neposrednega trženja. Vaši zahtevi bo ugodeno v 15 dneh od dneva prejema zahteve, kot predpisuje zakon. Zahtevate lahko tudi prenos ali seznanitev s podatki.

Upravljavec Drop shop d.o.o.. se zavezuje, da bo podatke skrbno varoval skladno z zakonodajo, ki ureja varovanje osebnih podatkov.

Pošiljatelj e-novic in upravljavec vaših osebnih podatkov je: Drop shop d.o.o., Mrharjeva 8, 1210 Ljubljana, Slovenia

Preverite tudi celotni Pravilnik o zasebnosti.

Čaji znamke Chai so odgovor vsem vrstam vašega počutja. Kadar ste brez energije vas poživijo, kadar je imate preveč vas pomirijo, lahko vas pogrejejo ali ohladijo.

Postanejo spremljava vašim druženjem s prijatelji ali tiha družba v tistih najbolj vaših trenutkih dneva..

Več o naši zgodbi.

Poslovalnice

Ljubljana
Mestni trg 8

Maribor
NS Europark

Koper
Čevljarska 30

Naložbo izdelave spletne trgovine sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj. Sofinanciranje je bilo pridobljeno preko Vavčerja za digitalni marketing.

Naložbo izdelave spletne trgovine sofinancirata Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj. Sofinanciranje je bilo pridobljeno preko Vavčerja za digitalni marketing.

Drop shop d.o.o., Ljubljana, Mrharjeva 8, 1210 Ljubljana, Slovenia, SI52241874; © 2022 Chai.si. Vse pravice pridržane.
Izdelava spletne trgovine Degriz