Čaji kot nadomestilo kave

Dilema, ki na svoje bregove deli podpornike kave in čaja. Razlag je veliko, a nekaj drži: učinkovanje kave in čaja na telo je drugačno.

Razlika med pitjem kave in čaja je v delovanju teina oz. kofeina in aminokislin na telo - tukaj se kava in čaj razlikujetain tukaj lahko bijemo boje med - katera pijača je boljša (če seveda pozabimo na okus, ki marsikoga prepriča v pitje).

KAVA

Kava je za večino jutranji najboljši prijatelj, saj da kofein hitro dozo energije - zato čutimo efekt kofeina takoj. 

Večina ljudi se kavi izogiba iz razloga, ker pri njih povzroča tesnobnost, drugi po popitju kave občutijo nervozo. Kofein namreč obremeni krvožilni sistem, saj žile zooži, medtem ko jih čaj razširi.

ZELENI in ČRNI ČAJ

Zeleni in črni čaj lahko vsebujeta samo 1/4 teina v skodelici čaja, kot v isti količini kofeina kava. Ali zaradi tega čaj manj poživlja? 

Tein v čaju deluje bolj umirjeno in konstantno. To pomeni, da se izloča počasneje in dlje časa, kar pomeni, da začne delovati kasneje, energijo pa bo na nekem nivoju vzdrževal dlje časa.  Poleg teina čaj vsebuje še aminokislino L-teanin, ki zmanjša absorpcijsko hitrost teina v naše telo, poleg tega pa stimulira nevrotransmiter GABA, ki deluje proti občutku tesnobe. Zato se je uveljavilo splošno prepričanje, da čaj bolj vpliva na možgane, kombinacija teina in L-teanina namreč pozitivno vpliva na možgane.

Več o vplivu kave ali čaja na telo si lahko preberete tukaj