Tako s pitjem mate kot zelenega čaja lahko pripomorete k hitrejši izgubi kilogramov. Končni učinek obeh je podoben, pot do rezultata je malce drugačna.
Mate čaj
Mate čaj izvira iz Južne Amerike. Pridobivamo ga iz listov grma yerba mate, ki je domorodna rastlina Južne Amerike. Predvsem aktualen je kot pijača v Argentini, Braziliji in Paragvaju.
Lističi mate čaja bi naj po nekaterih raziskavah vsebovali 15 različnih amino kisli
n in 24 različnih vitaminov in mineralov. Prav tako mate čaj podobno kot pravi čaj (beli, zeleni, oolong in črni čaj), kava in kakav vsebuje "kofein" (v primeru mate čaja se imenuje matein), teobromin in teofilin, ki imajo funkcijo stimulacije centralnega živčnega sistema, zmanjšanje apetita, hitrejše relaksacije mišic in učinkujejo kot diuretik.
Redno pitje mate čaja povzroča v telesu termogenezo, ki pripomore k hitrejšemu izgorevanju kalorij, poveča metabolizem in zmanjša apetit.
Zeleni čaj
Zeleni čaj pridelujemo iz grma Camellia sinensis. Prvotni izvor tega grma je ob vznožjih Himajale, danes pa uspeva na Kitajskem, Japonskem, v Indiji, Nepalu, Šrilanki, Koreji, Keniji in drugod.
Zeleni čaj vsebuje veliko antioksidantov med katerimi je najpomembnejša skupina EGCG. Pri rednem pitju bi naj pripomogel k boljšemu počutju in izboljšanju imunskega sistema. Kot smo že omenili pri mate čaju, zeleni čaj vsebuje "kofein" (v primeru zelenga čaja se imenuje tein), teobromin in teofilin, ki imajo funkcijo stimulacije centralnega živčnega sistema, zmanjšanje apetita, hitrejše relaksacije mišic in učinkujejo kot diuretik.
Redno pitje zelenega čaja enako kot pri mate čaju povzroča termogenezo, ki povečuje izgorevanje kalorij, zeleni čaj pa bi naj tudi pospeši hitrejšo oksidacijo maščob.
Mate čaj ali zeleni čaj?
Glavni razlog, da boste ob rednem pitju mate ali zelenega čaja izgubili dodatne kilograme je ta, da obe sestavini povzročata v telesu termogenezo. S pomočjo termogeneze lahko tako v enem dnevu dodatno "pokurite" med 80 do 100 kalorij. Toda: če želite izgubiti slabih pol kilograma maščob, morate vnesti 3500 kalorij manj, kot jih pokurite.
Kljub termogenezi, pa se razlikujeta v:
- MATE ČAJ: je močnejši diuretik od zelenega čaja (pri tem pazite tudi na izgubo vode v telesu, ki jo je potrebo nadomestiti)
- ZELENI ČAJ: pospešuje oksidacijo maščob